Производители сыра оценили достоинства и преимущества смазочных материалов EFELE

Технология производства сыра практически не менялась веками. Частные сыроварни изготавливают продукт вручную, а крупные предприятия механизировали основные этапы работы, используя высокотехнологическое оборудование с возможностью программного управления каждым процессом сыроварения.

При сыроварении задействовано значительное количество различных устройств: заквасочные танки, сыродельные ванны, формовочные аппараты, прессы и пр.

Для обеспечения непрерывного рабочего цикла все они должны функционировать без технических сбоев.

Наиболее проблемными узлами оборудования являются различные соединения и уплотнения, которые со временем теряют герметичность и требуют ее восстановления.

Успешно решить эту задачу помогла новая уплотнительная смазка EFELE SG-385. Она имеет пищевой допуск, поэтому разрешена к применению в узлах, которые могут контактировать с продуктами питания.

Материал на силиконовой основе работоспособен во влажной среде, устойчив к смыванию холодной и горячей водой, слабокислотными и щелочными растворами, чистящими составами.

Он совместим с большинством пластмасс и эластомеров, обладает низкой испаряемостью и длительным сроком службы.

Специалисты по обслуживанию оборудования на сыродельных предприятиях достойно оценили рабочие характеристики продукта EFELE SG-385, его эффективность и безопасность этой смазки, поэтому начали применять ее в процессе сервисных работ.